Goda efterrätter och eget godis med salmiak i pulverform

Lakrits är förmodligen ett typiskt svenskt godis och det är många som uppskattar det. I andra länder så är det inte alltid så lätt att hitta det salta lakritsgodiset så ska man ut och resa så kan det vara klokt att ta med sig lite godsaker alternativt kanske salmiak i pulverform så att du kan skapa ditt eget godis.

Vad är salmiak och vad kan det användas till undantagen godistillverkning?

Det är relevant att begripa att salmiak inte är samma sak som lakrits men att salmiakpulver ofta är en ingrediens då man tillverkar saltlakrits. Ett annat namn på salmiaken är ammoniumklorid och detta ämnet använder man för att få den salta smaken men faktum är att det har många andra användningsområden. Salmiak fungerar enastående som rengöringsmedel.

Då man först började framställa ammoniumklorid så ville man använda det som gödsel. Idag så används salmiaken fortfarande som gödsel men det finns fler hisnande användningsområden som inom pyrotekniken där man alstrar rök med ämnet och man kan avlägsna syrafläckar med ammoniumkloriden.

Kan man säga att salmiak samt lakrits är detsamma?

Nej, man kan faktiskt icke säga att det här är samma sak! Lakritsen kommer från lakritsroten medan salmiaken framställs på kemisk väg. Men kombinationen av dessa två ämnen är mycket lyckad och salmiaksalt är känt för att giva en så härlig smak. Utan saltet så hade man fått en söt smak på lakritsen som otvivelaktigt likaså är populärt men en alldeles annan sak.

Numera så är det väldigt vanligt att recept nämner lakrits som en ingrediens. Ifall man ska producera nyttiga chokladbollar av nötter så kan det vara så att man skall tillägga en gnutta lakritspulver. Det här är ej salmiak utan pulver av lakritsrot.

Det kan självklart också vara så att en del recept nämner salmiakpulver som en ingrediens och det här pulvret är enkelt att få tag i. Man kan inhandla det online till ett bra pris (ofta på allt-fraktfritt.se och Tradera) och har man det sedan hemma i skafferiet så finns det väldigt som med fördel kan smaksättas med det.

Hitta bra recept på godis med salmiakpulver

Faktum är att du kan bli så inspirerad av samtliga goda efterrätter samt det godis som du kan göra med salmiaksmak att du helt enkel blir tvungen att handla pulvret enbart därför att testa. Kola, lakritslantar, hallondessert… det här är bara några exempel på sådant som blir tokigt gott då man blandar i salmiaken.

Webben är uppbokat av vackra tips och goda recept som är enkla att följa. Har man blott ett grundrecept så kan man för det mesta ge det hela en saltlakritstvist genom att addera salmiakpulvret. Det är inte invecklat och något som verkligen leder till efterrätter och godis som är lite konstig.
Klicka på denna länk för mer data från allt-fraktfritt.se/salmiak-ammoniumklorid-700-gram.html.

Tänk på att ej överdosera. Man vill definitivt ej få för mycket av den salta smaken som förvisso är läcker men som kan ta över om det blir för mycket. Följ receptet noga samt pröva dig fram med mindre mängder ammoniumklorid då du håller på att framställa ditt eget saltgodisrecept.