Fungerar bikarbonat och bakpulver på samma sätt?

Då man inser hur mycket man kan göra med bikarbonat så vill man snabbt testa, men då man bara har en liten bakpulverburk hemma så kan man ju undra om det går att använda bakpulver istället för bikarbonat.

Det går ju åt mer om man ska städa mycket. Men det är inte allt.

Använd bakpulver till bakning

Om man ska baka så behöver man ju bakpulver. Oavsett om man ska baka scones eller en god chokladkaka så kan man behöva en till två teskedar av bakpulvret för att få god jäsning.

Tre ingredienser är allt som behövs för bakpulver, natriumbikarbonat, syra och stärkelse. I praktiken så kan man jäsa en kaka enbart med bikarbonatet men då ska det finnas något syrligt i smeten och man kan inte använda lika mycket som av bakpulvret.

Men är inte bikarbonat och bakpulver samma? Det finns vissa likheter, absolut.

Använd det till städning

Natriumbikarbonatet är den rena formen. natriumbikarbonat Om man ska städa så gynnas man av att använda den rena formen.

Du kommer förstås även att se effekt med pulvret som är till för bakningen och det kan hällas i avlopp och användas i smet med ättika för att får det rent. Men bäst effekt fås med den rena formen.

Originalet passar helt klart bäst till bakning.

Bikarbonat är bra att ha hemma

Man ska inte förväxla natriumkarbonat och bikarbonat. Du köper båda billigt och snabbt hos allt-fraktfritt.se.se och i livsmedelskvalitet, vilket man alltid bör välja.

Det är bra att ha en burk bikarbonat hemma. Så länge du har det rena saltet som jäser så är det okej. Du kan baka med mindre mängder och ta bort fläckar. Omvänt sett så är det inte lika självklart.

Man kan ju använda bikarbonatet på en mängd olika sätt. Du kan till och med bleka tänderna.

Det går ju att variera sig också. På så sätt kan du klara det mesta!